In diesem Buch werden Dokumentarfilme analysiert, welche prominent die zeitgen?ssische Ern?hrung zum Thema haben. Die audiovisuelle Dokumentation wird dabei als Argumentation begriffen, das Zusammenspiel von bestimmten Inszenierungs-Modi in Sachen Bewegtbild und Ton als rhetorische Figuren, genauer als Tropen, welche jeweils bestimmte Persuasionen zu evozieren imstande sind. Frei nach Ans?tzen aus dem Bereich der Neuen Rhetorik und der Psychoanalytischen Filmtheorie (u. a. Christian Metz) wird ein Modell, bestehend aus Metonymie, Synekdoche, Metapher, Katachrese und Ironie, entwickelt, um kl?ren zu k?nnen, wie Nahrungs-Aufnahmen argumentationstechnisch oder vielmehr sophistisch, wenn nicht gar rabulistisch funktionieren.
Einleitung.- Ern?hrung im audiovisuellen.- Dokumentarische formen und rhetorik.- Audiovisuelle tropen.- Dokumentarische tropen.
Markus K?gle ist freier Lehrbeauftragter am Institut f?r Medien- und Kommunikationswissenschaft der Universit?t Mannheim. Seine Forschungsschwerpunkte sind Theorie, Geschichte, Analyse und kritische Reflexion audiovisueller Medien.
In diesem Buch werden Dokumentarfilme analysiert, welche prominent die zeitgen?ssische Ern?hrung zum Thema haben. Die audiovisuelle Dokumentation wird dabei als Argumentation begriffen, das Zusammenspiel von bestimmten Inszenierungs-Modi in Sachen Bewegtbild und Ton als rhetorische Figuren, genauer als Tropen, welche jeweils bestimmte Persuasionen zu evozieren imstande sind. Frei nach Ans?tzen aus dem Bereich der Neuen Rhetorik und der Psychoanalytischen Filmtheorie (u. a. Christian Metz) wird ein Modell, bestehend aus Metonymie, Synekdoche, Metapher, Katachrese und Ironie, entwickelt, um kl?ren zu k?nnen, wie Nahrungs-Aufnahmen argumentationstechnisch oder vielmehr sophistisch, wenn nicht gar rabulistisch funktionieren.