Cocnalo. Recetas con sabor y alma / Cook It. Recipes with Lots of Flavor and So [Paperback]

El primer libro de recetas de María Lo, ganadora de Masterchef

En este libro no encontrarás recetas «sencillas, fáciles y rápidas, con menos de tres ingredientes» (alguna puede ser que sí), porque no es el objetivo. Tampoco encontrarás recetas para salir del paso en este mundo ajetreado y sin tiempo para nada. De esos, ya hay muchos.

Lo que sí encontrarás en él son recetas que te alimenten el estómago y el alma, recetas que me definen como cocinera y como persona, recetas con historia, recetas que hablan de mí, reflexiones y recomendaciones con las que acercarte a mi cocina, a la cocina hecha con amor, donde el tiempo y el cuidado de cada ingrediente y proceso tienen un sentido.

Y para mí ese sentido viene de dónde invierto mi tiempo, dónde lo empleo, siendo el tiempo lo más valioso que tengo en mi vida. No se me ocurre mejor manera de destinarlo que cocinando, ya sea para cuidarme o para compartirlo con la gente que quiero.

Espero que lo disfrutes igual que lo he hecho yo mientras dedicaba mi tiempo a «cocinarlo» para vosotros.

With Love & Passion—Lo

ENGLISH DESCRPTION

MasterChef winner María Lo’s first recipe book.

In this book you won’t find “simple, easy, quick recipes, with less than three ingredients” (although there might be one like that) because that is not our goal. Neither will you find recipes to muddle through this hectic world, where there is no time for anything. There are plenty of books like that.

What you will find are recipes that nurtlÓE