Die blaue Paprika Globale Nahrungsmittelproduktion auf dem Prfstand [Paperback]

Schlemmerservice: Agrobusine? oder Nachhaltigkeit.- Powerplay: Verlierer und Gewinner im weltweiten Lebensmittelmarkt.- Am Anfang der Nahrungskette: Gentechnik.- Willkommen im Schlaraffenland?: Zukunftstrends in der Welt der Satten.- Juristerei im Warenkorb: Ferne Gremien als heimliche Herrscher ?ber Standards und Normen.- Viele K?che verw?ssern den Brei: Lebensmittel- und Agrarrecht in Europa.- Lichtblick f?r Europas ?cker?: Agenda 2000.- Wochenmarkt statt Weltmarkt: Wege zur nachhaltigen Ern?hrung.- Heute back ich, morgen brau ich: Spielr?ume f?r Industrie, Handwerk und Verbraucher.- Selbst aktiv werden?.- Initiativen, Verb?nde und Unternehmen.- Regionale Initiativen.- ?kologische Landbauorganisationen.- Informationen zu Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmitteln.- Biosaatgut: Erzeuger und Versender.- Verbraucherberatung.- Internetadressen.- Weiterf?hrende Literatur.- Vertiefende Literatur.Springer Book Archives