Ernhrung im Fernsehen Eine Kultivierungsstudie zur Darstellung und Wirkung [Paperback]

Der kommunikationswissenschaftliche Kultivierungsansatz geht von einem unterschwelligen und langfristig wirksamen Einfluss des Fernsehens auf die Wahrnehmung der sozialen Realit?t und die daraus resultierenden Einstellungen und Verhaltensweisen von Fernsehzuschauern aus. L?sst sich ein solcher Zusammenhang auch zwischen der Fernsehnutzung und der Alltagst?tigkeit Essen und Trinken empirisch belegen? Diese Arbeit gewinnt in einer systematisch aufgebauten Mehrmethodenstudie Erkenntnisse dar?ber, ob  und wenn ja, wie  ern?hrungsbezogene Vorstellungen, Einstellungen zum Thema Ern?hrung und das konkrete Essverhalten von Fernsehzuschauern mit den Darstellungen im Fernsehen zusammenh?ngen. Die zugrunde liegende Inhaltsanalyse bezieht dabei relevante Botschaften aus s?mtlichen Programmformen des Fernsehens ein, w?hrend in einer repr?sentativen Bev?lkerungsumfrage Fernsehnutzungsgewohnheiten und ern?hrungsbezogene Aussagen miteinander verkn?pft werden.Thematischer Hintergrund - Theoretische Basis: Der Kultivierungsansatz - Inhaltsanalyse - KultivierungsanalyseTV-Kost unter der LupeStephanie L?cke ist f?r die interne und externe Kommunikation im Telemedizin-Projekt Partnership for the Heart an der Charit? - Universit?tsmedizin Berlin verantwortlich.

Der kommunikationswissenschaftliche Kultivierungsansatz geht von einem unterschwelligen und langfristig wirksamen Einfluss des Fernsehens auf die Wahrnehmung der sozialen Realit?t und die daraus resultierenden Einstellungen und Verhaltensweisen von Fernsehzuschauern aus. L?sst sich ein solcher Zusammenhang auch zwischen der Fernsehnutzung und der Alltagst?tigkeit Essen und Trinken empirisch belegen? Diese Arbeit gewinnt in einer systematisch aufgebauten Mehrmethodenstudie Erkenntnisse dar?ber, ob  und wenn ja, wie  ern?hrungsbezogene Vorstellungen, Einstellungen zum Thema Ern?hrung und das konkrete Essverhalten von Fernsehzuschauern mit den Darstellungen im Fernsehen zusammenh?ngen. Die zugrunde liegende Il#¢