Despdete del dolor: Descubre la alimentacin antiinflamatoria basada en vegetal [Paperback]

La Dra. Carla Méndez Losi, especialista en biología molecular y microbiota, nos presenta un método revolucionario para superar el dolor crónico a través de una alimentación antiinflamatoria basada en vegetales.

Una de cada tres mujeres sufrereglas dolorosas, dos de cada diez sufrenmigrañas, siete de cada cien son diagnosticadas confibromialgia, y así un largo etcétera de personas que llevan años sin poder resolver su dolor a través de los tratamientos convencionales farmacológicos.

Pero, ¿y si comer algo tan natural como las frutas y verduras tuviera el poder de prevenir y revertir todas estas enfermedades crónicas modernas? Tenemos la solución a nuestro alcance, y eso es lo que nos enseña la doctora especialista en epigenética y alimentación antiinflamatoria Carla Méndez.

Respaldada por la investigación científica, Méndez explora cómo los alimentos vegetales pueden reducir la inflamación, restaurar el equilibrio del cuerpo y ofrecernos una vida libre de dolor gracias a una dieta basada en algo tan sencillo como las frutas y verduras que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este libro descubrirás cosas como:

• De dónde viene el dolor y cómo el sistema inmunológico y la inflamación están relacionados con él
• Las fuentes de inflamación más comunes y cómo la microbiota intestinal puede ser un factor clave en su desaparición
• Cómo una alimentación basada en vegetales te ayudará a combatir la inflamación de forma natural
• Qué alimentos debes evitar y cuáles son los más beneficiosos para tu salud
• Cuáles son los diferentes nutrientes que necesitas para combatir el dolor y cómo cocinar de forma al³½