Logiques Sociales Des Dipenses Alimentaires Des Minages (french Edition) [Paperback]

Ce livre est un v?ritable chef-d'oeuvre qui explique les significations sociales qui orientent les m?nages a faible revenu pr?cis?ment ceux des cordonniers dans leurs d?penses alimentaires. En effet face a la pr?carit? de vie des m?nages, aux rench?rissements des co?ts des biens et services; a la mon?tarisation des produits alimentaires et de l'insuffisance de revenu; les membres des m?nages adoptent des comportements nouveaux en mati?re d'alimentation lesquels comportements les conduits a ?tre des consommateurs tant de symbole que d'aliment. Ainsi donc en parcourant ce livre tout homme d?sireux de savoir pourquoi les hommes de nos jours ont des pr?f?rences pour tel produits alimentaires ou tels produits alimentaires trouvera les significations sociales ou encore les logiques sociales qui orientent cette cat?gorie sociale dans leurs d?penses alimentaires.