Pilzgeschichten Wissenswertes aus der Mykologie [Paperback]

Wer bei Pilzen nur an leckere Champignons oder giftige Fliegenpilze denkt, wird von diesem Buch ?berrascht sein. Die beiden Pilzforscher Hans und Erika Kothe laden Sie zu einer informativen und unterhaltsamen Rundreise durch die vielgestaltige Welt der Pilze ein. Historische Anekdoten und aktuelle Beispiele veranschaulichen die biologische, medizinische und ?kologische Bedeutung der Pilze.
1 Einleitung.- 2 Der gr?ne M?rder.- 3 Saft-, T?ub-, Schleier- und andere Fieslinge.- 4 Ein weiterer Fluch der Pharaonen.- 5 Das Fleisch Gottes  Schamanen- und Kultpilze.- 6 Der Narrenschwamm.- 7 Das Heilige Feuer.- 8 Irish Connection.- 9 Zuf?lligkeiten.- 10 Die kulinarische Bereicherung.- 11 Wahlverwandtschaften.- Schlu?worte.- Literatur und Abbildungsnachweis.Pilzen haftet seit Urzeiten etwas Geheimnisvolles an: Sie k?nnen ?ber Nacht aus dem Boden schie?en, manche enthalten Drogen oder t?dliche Gifte, andere ver?ndern bei Ber?hrung ihre Farbe oder geben einen f?rchterlichen Gestank von sich. Die beiden Pilzforscher Hans und Erika Kothe laden zu einer am?santen Rundreise in die Welt der Pilze ein. Sie erkl?ren die erstaunlichen Eigenschaften dieser Organismen, zu denen nicht nur die bekannten Speise- und gef?hrlichen Giftpilze geh?ren, sondern z.B. auch Schimmel und Hefen.Springer Book ArchivesDE