Sanando con alimentos integrales: Tradiciones asiticas y nutritin moderna [Paperback]

Sanando con alimentos integrales enlaza importantes tradiciones de la medicina de Asia oriental con las modernas investigaciones sobre la salud y la nutrición que se llevan a cabo en Occidente, y es la obra más precisa que se puede utilizar hoy en día para planificar y preparar una dieta óptima.
En sus páginas puedes hallar:

- Guías actualizadas sobre los fundamentos de la nutrición, tales como los grupos de proteínas y vitamina B12, grasas y aceites, azúcares y dulcificantes, agua, sal, algas marinas, alimentos verdes (microalgas y pastos de cereales), calcio, oxígeno y otros más.

- Planteamientos concisos de las artes de sanación de China aplicadas a nuestras condiciones físicas y emocionales, incluyendo los Ocho Principios (las Seis Divisiones de yin y yang), los Cinco Elementos y síndromes de los órganos internos.

- Consejos para realizar la transición gradual de la dieta basada en alimentos de origen animal a una que se base en granos integrales y verduras frescas. Incluye más de 300 recetas alimenticias puramente vegetarianas (vegan), así como las propiedades sanadoras de alimentos de origen vegetal y de origen animal.

-Secciones sobre c&oacute;mo bajar de peso, la renovaci&oacute;n vascular y del coraz&oacute;n, la salud de la mujer, los problemas digestivos, infecciones del hongo microsc&oacute;pico c&aacute;ndida, el procedimiento de canal radicular y la endodoncia, la combinaci&oacute;n de alimentos, la pr&aacute;ctica de ayunar, la alimentaci&oacute;n infantil, los embarazos y el envejecimiento. Incluye una exposici&oacute;n acerca de la medicina ayurv&eacute;dica de India.<lã—