Theoretische Biochemie Physikalisch-Chemische Grundlagen der Lebensvorgnge [Paperback]

Einleitung: Vom Sinn der physikalisch-chemischen Analyse biologischer Erscheinungen.- Erster Teil: Statik.- I. Teilchen und Kr?fte in molekularen Dimensionen.- Dimensionen von Atom und Kern.- Isotope und Kernreaktionen.- Grunds?tzliches zur Tracermethodik.- Atomh?lle; Quantenzahlen.- Materiewellen.- Vom Wesen der chemischen Bindung.- Die Mehrfachbindung.- Das Valenzwinkelproblem.- Die polarisierte Bindung und das Dipolmoment.- Dispersionskr?fte (van der Waals-Kr?fte).- Paramagnetismus von Ionen und Molekeln, einschlie?lich Radikalen.- Mesomere Grenzzust?nde, Radikale.- Reaktionsmechanismen.- Die Wasserstoffbr?ckenbindung.- II. Wasser, Diffusion, Osmose.- Physikalische Eigenschaften und Assoziationsstruktur des Wassers.- Verteilung des Wassers im K?rper.- Wasser als Partner bei biochemischen Reaktionen.- Wasserbewegungen im K?rper und Wasserwechsel.- Irreversibilit?t und statistischer Charakter der Diffusion.- Der Diffusionskoeffizient; Permeabilit?tskonstante von Membranen.- Konzentrationskurven verschiedener Diffusionssysteme.- Molek?ldimensionen und Diffusionskoeffizient.- Die Diffusion im Gewebe.- L?slichkeit und Diffusion der Atemgase.- O2-Spannungsgef?lle im Gewebe; die Grenzschnittdicke.- Besondere Diffusionsprobleme.- Kolligative Eigenschaften; Trennung der Komponenten einer L?sung&..- Empirische Gesetze.- Dampfdruckerniedrigung; Konzentrationsma?e, Molenbruch.- Thermosmose.- Osmotische Arbeit; chemische Potentiale.- Theorie des osmotischen Druckes und seiner Messung.- Der osmotische Druck hochmolekularer Stoffe.- Osmotischer Druck in Zellen und Geweben.- Das Problem der Osmoregulation.- III. Die Elektrolyte.- Dissoziation, osmotischer Druck und Leitf?higkeit.- Potentiometrische Bestimmung von Elektrolytaktivit?ten.- Elektroden zweiter Art.- Quantitative Theorie galvanischer Elemente.- Die Diffusionspotentiale.- Starke Elektrolyte; Aktivit?ten und Aktivit?tsfaktoren.- Theorie der interionischen Wechselwirkung.- Grunds?tzliches zur biologischen Ionenwirkung.- l£!