Beta-Caroteno A Partir De Microalgas (spanish Edition) [Paperback]

Las microalgas son microorganismos fotosint?ticos. Representan un grupo muy diverso. Las mismas han llamado la atenci?n de diversos sectores industriales con bases biotecnol?gicas, principalmente las farmac?utica, alimenticia y la de producci?n de energ?a. Poseen gran capacidad fotosint?tica, una r?pida reproducci?n y cualidades fisiol?gicas que les permiten crecer en aguas residuales urbanas o provenientes de industrias. En este trabajo se realiza una revisi?n bibliogr?fica sobre las microalgas (principales caracter?sticas, especies en cultivo, sistemas de cultivo, etc.) y se eval?a la posibilidad de realizar el cultivo de microalgas para la obtenci?n de ?-Caroteno, utilizando aguas salobres de un emprendimiento provincial, as? como su evaluaci?n econ?mica. Se demuestra que el cultivo de Dunaliella salina y la producci?n de ?-Caroteno, son posibles en la Provincia de Tucum?n, Rep?blica Argentina debido a sus caracter?sticas clim?ticas y disponibilidad de recursos, pudi?ndose realizar el proceso de manera ambientalmente limpia y econ?micamente rentable.