Ditetik Ein Leitfaden fr rzte und Ditassistentinnen [Paperback]

I. Physiologische Vorbemerkungen.- 1. Ern?hrungsphysiologie.- 2. Physiologie der Nahrungsaufnahme.- 3 Mineralstoffe, Spurenelemente.- 4. Vitamine.- a) Allgemeines.- b) Wasserl?sliche Vitamine.- c) Fettl?sliche Vitamine.- II. Erkrankungen des Magendarmtraktes.- 1. Erkrankungen der Mund- und Rachenh?hle sowie der Speiser?hre.- 2. Erkrankungen des Magens, Magenschonkost.- 3. Ulkuskrankheit.- 4. Ulkusblutung.- 5. Pylorusstenose.- 6. Zustand nach Magenresektion, Stumpfgastritis, Dumping-Syndrom.- 7. Magenkarzinom.- 8. Allgemeine Gesichtspunkte bei D?nndarmerkrankungen Die aufgeschlossene Kost (Diinndarmschonkost).- 9. Akute Enteritis.- 10. Chronische Enteritis.- 11. Fettresorptionsst?rungen (Sprue, C?liakie, Resorptionsmangelsyndrom).- a) Sprue.- b) C?liakie, idiopathische Steatorrhoe des Erwachsenen.- c) Resorptionsmangelsyndrom (Malabsorption-Syndrom).- 12. Typhus.- 13. Dysenterie.- 14. Colitis, Dickdarmschonkost.- 15. G?rungswidrige Kost, G?rungsdyspepsie.- 16. F?ulniswidrige Kost, F?ulnisdyspepsie.- 17. Meteorismus, Flatulenz.- 18. Chronische Obstipation.- a) Atonische Form.- b) Spastische Form.- 19. Gastroptose, Enteroptose.- III. K?nstliche Ern?hrung.- 1. Sondenern?hrung.- 2. Ern?hrung durch Magen- oder Darmfisteln.- 3. Rektale Ern?hrung.- 4. Parenterale Ern?hrung.- IV. Lebererkrankungen.- 1. Allgemeines, Leberschonkost.- 2. Akute Hepatitis.- 3. Leberzirrhose.- 4. Verschlu?ikterus.- 5. Steatose der Leber (Leberverfettung).- 6. Pr?coma und Coma hepaticum, cerebrale Komplikationen bei Leberzirrhose.- 7. Posthepatitisches Syndrom.- V. Gallenblasenerkrankungen.- VI. St?rungen der ?u?eren Sekretion des Pankreas.- VII. Diabetes mellitus.- VIII. Fettleibigkeit und Fettsucht.- IX. Unterern?hrung und Magersucht.- X. Herz- und Kreislaufkrankheiten.- 1. Allgemeines.- 2. Natriumarme Kost.- 3. Andere di?tetische Ma?nahmen bei Herzinsuffizienz und bestimmten kardialen Erkrankungen.- 4. Essentielle Hypertonie.- 5. Arteriosklerose.- XI. Nierenerkrankungen.- 1. Allgemeines.lS/