La globalisation et la lib?ralisation des march?s agricoles ont donn? lieu ? une volatilit? de prix agricoles et une fragmentation de ces diff?rents march?s d'intrants agricoles. Les offices de commercialisation et de stabilisation des prix que les Etats Africains utilisaient subtilement pour taxer les paysans avaient ont ?t? d?mantel?s. Les paysans Africains se retrouvent donc aujourd'hui face ? une concurrence internationale et aux fluctuations des prix internationaux. Les questions que nous nous posons sont donc de savoir: quelles sont les diff?rentes strat?gies possibles pour s'assurer contre les risques? Comment les m?nages combinent- ils ces diff?rentes options? Ces strat?gies sont ? elles efficaces?