Branchenreport Ausgabe 1/2014 (german Edition) [Paperback]

Die deutsche Ern?hrungsindustrie ist zur Generierung von Wachstum zunehmend auf den Export angewiesen. Der Absatz der deutschen Mineralbrunnen stagniert, Umsatzsteigerungen k?nnen nur noch mit Premium-W?ssern erzielt werden. Hierzulande und in der EU wird immer weniger deutsches Bier getrunken, nur der Absatz in Drittl?nder steigt. Die Top 30 des deutschen Lebensmitteleinzelhandels erh?hen weiter ihren Anteil am gesamten Branchenumsatz. Es werden zwar immer weniger Tabakwaren versteuert, doch das Tabaksteueraufkommen bleibt aufgrund von Steuerh?hungen konstant.