Construire La Proximit En Milieu Rural (french Edition) [Paperback]

Les circuits courts alimentaires repr?sentent aujourd'hui, l'une des alternatives plus solides aux mod?les agro-industriels dominants. Capables de g?n?rer un mouvement de reconnexion des agriculteurs ? leurs probl?matiques territoriales, et de cr?er des nouvelles formes d'organisation et coop?rations entre acteurs, ils ont ?t?s vu aussi comme la solution pour redonner une valeur ajout?e a l'agriculture. Cependant les producteurs doivent faire preuve d'un v?ritable processus de construction de la proximit? pour envisager un panorama caract?ris? par plusieurs d?fis ?conomiques et organisationnels. Ici, on analyse le projet d'ouverture d'un point de vente collectif comme la construction d'une v?ritable dynamique, (bottum up), ?man?e des acteurs, en r?ponse ? un besoin concret et selon une logique d'innovation sociale. L'indice Socio-Relationnel (ISR-9), con?u lors de cette ?tude, a servi au diagnostic des probl?matiques communes dans le processus de construction de la strat?gie des producteurs ruraux. L'?tude montre aussi l'importance des int?r?ts collectifs solides comme l'?l?ment indispensable pour une lecture adapt?e des besoins des consommateurs en circuits courts alimentaires.