La Biodiversiti Des Vaches @ Thurins En Lyonnais (1732-1914) (french Edition) [Paperback]

L'hypoth?se fondamentale de notre recherche est que les petits terroirs qui n'ont plus la m?moire de leur pass? d'avant la modernisation ? partir des ann?es 1950-1960, n'ont h?las paradoxalement que tr?s peu d'avenir au XXI?me si?cle. Ainsi, l'industrialisation-sp?cialisation de l'?levage bovin a entra?n?, pour une tr?s large part, la d?localisation de cette activit? en dehors de la commune de Thurins. Localement, le handicap ?conomique devient tel que le familialisme agraire lyonnais ne sait plus ? quel saint se vouer pour trouver des solutions alternatives aux vacheries de la mondialisation. Nous sugg?rons donc d'explorer une piste de r?flexion en mati?re de d?veloppement agricole: comprendre en profondeur le fonctionnement de l'?conomie paysanne locale ? des ?poques a priori si anciennes que l'?leveur actuel ne sait pas comment travaillaient ses anc?tres- ?leveurs, au-del? des souvenirs li?s ? son seul grand-p?re.C'est pourquoi nous proposons cette immersion au milieu des vaches thurinoises des si?cles pass?s, c'est-?-dire la red?couverte d'un terroir qui r?unissait, en miniature, la biodiversit? bovine de la France.