La Vigne Et La Ville Forme Urbaine Et Usage Des Sols (french Edition) [Paperback]

Parce que la croissance d?mographique des aires p?riurbaines a d?pass? depuis des ann?es celle des zones urbaines, des pressions croissantes sont fr?quemment observ?es au sein de cet espace p?riurbain, concr?tis?es par des conversions de parcelles agricoles en usage urbain. Mais l'existence d'un espace viticole de haute qualit? permet, par sa r?sistance, la remise en cause des m?canismes traditionnels de structuration spatiale. Il s'agit de comprendre l'influence d'une viticulture de qualit? sur la configuration morphologique de l'urbanisation. Le cas du vignoble p?riurbain de Bordeaux, ? travers son inscription ? la fois spatiale au c?ur de l'agglom?ration bordelaise et temporelle, constitue un cadre id?al d'analyse des enjeux des interactions entre croissance urbaine et dynamique viticole sp?cifique. Le mod?le de choix discret associ? au mod?le de dur?e permet d'une part la confirmation des ph?nom?nes de r?sistance viticole sur certaines zones sp?cifiques, et d'autre part fournit un outil d'?valuation des effets des diff?rentes politiques visant ? g?rer ces pressions.