Les Ogm, Pour Ou Contre (french Edition) [Paperback]

Depuis la n?olithique, il y a plus de 10000 ans en M?sopotamie, l'homme a pratiqu? l'agriculture et a domestiqu? les animaux, il n'a cess? la recherche pour am?liorer sa production animale et v?g?tale. Dans la nature des multitudes des mutations se produisent naturellement. Un OGM est un organisme vivant, par exemple une plante, dans lequel on a transf?r? un g?ne d'int?r?t pr?lev? dans une bact?rie, une plante ou tout autre organisme pour am?liorer la productivit? de la plante ou sa r?sistance aux agents pathog?nes, ou bien sa tol?rance ? un herbicide. En 1983, nous avons obtenue la premi?re plante transg?nique, et depuis beaucoup des progr?s ont ?t? r?alis?s dans plusieurs domaines. La culture des OGM a d?but? en 1996 et les surfaces cultiv?es en OGM (soja, ma?s...) ont avoisin?es en 2009 les 134 millions d'hectares. L'utilisation correcte des OGM pourrait apporter de nombreux avantages en agriculture et dans le domaine de la sant?. Notre non ma?trise encore de cette discipline nous rends prudents vis ? vis des modifications entra?n?es par le g?nie g?n?tique .